为有效保障 “三考”（高考、中考、学考）期间广大师生的饮食安全，6月以来攸县市场监管局提前介入，启动“三考”食品安全保障工作，加大监管力度，实行驻点监督，全力做好“三考”期间食品监管工作。

一是提前部署，宣教引导到位。制定食品安全保障工作方案，成立了“三考”期间食品安全保障工作领导小组，明确了工作目标、任务要求及相关职责。发布《“三考”期间食品安全消费警示》，提醒广大考生和家长关注饮食健康、注意食品安全。组织考点食品安全负责人“三考”食品安全知识培训，强化食品安全主体责任意识。

二是突出重点，风险排查到位。对考点食堂及周边食品经营店开展风险大排查。督促考点食堂严把食品采购关、食品加工关、餐饮具消毒关，采购食品及原材料严格落实进货查验制度并索证索票，食品储存做到生熟、荤素、成品及半成品分开，防止交叉污染。建立食品安全事故应急处置预案，提高突发事件处置能力。同时，对学校周边（门口及街对面两侧200米以内的范围）食品经营店开展拉网式检查整治，要求考试期间食品销售单位及自动售卖机不得销售冷冻饮料等高风险食品。

三是驻点保障，全程监管到位。派驻食品安全快检车对每批次菜品过检并及时公布抽检结果。对考点实施全程监督，驻点保障，逐一审查食谱，做到每日每餐必查，对不符合要求的食堂第一时间要求整改，在检查过程中发现问题4项，均已整改到位。

截至当前，攸县市场监管局共出动执法人员300余人次，检查学校及学校周边经营主体90余家次，发放消费警示宣传资料2000余份，全力护航我县“三考”期间食品安全。

责编：向佳

来源：攸县融媒体中心

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